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春节必备凉菜!赶走咳嗽,只留清爽!  

2017-01-14 21:50:22|  分类: 22.美食佳肴菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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春节必备凉菜!赶走咳嗽,只留清爽! - 缘分

根据我国的吃饭习惯,不管是在去饭店还是在家吃,规律总是先来凉菜,再是热菜最后是汤这个规律。

尤其是在过年期间,过年期间亲戚朋友之间免不了互相串门,一般在人少的情况下都会留在家里吃个饭,这个时候,凉菜做什么来开胃就成了很重要的一个问题。

春节必备凉菜!赶走咳嗽,只留清爽! - 缘分

不知道做什么?蓝猪坊来帮你啊~

今天的这道豆腐丝用了萝卜白菜和豆腐丝,吃完这道凉菜让你上下通气,远离咳嗽。看到的你还不赶快拿回家告诉妈妈?

春节必备凉菜!赶走咳嗽,只留清爽! - 缘分


材料:

豆腐丝100g,心里美萝卜小半个,白菜心150g,香菜10g,香葱10g,酱油5g,米醋10g,盐适量,食用油10g


做法:

1,豆腐丝、心里美萝卜、白菜切成丝,香菜切段,香葱切段

春节必备凉菜!赶走咳嗽,只留清爽! - 缘分


2,切好的豆腐丝、心里美萝卜丝、白菜丝和香菜放入盆中,加入盐、酱油、米醋拌匀

春节必备凉菜!赶走咳嗽,只留清爽! - 缘分


3,平底锅加入食用油,放入切好的香葱,小火炸到从变焦黄

春节必备凉菜!赶走咳嗽,只留清爽! - 缘分


4,炸好的葱油放凉,倒入拌好的各种丝里,继续拌匀即可食用

春节必备凉菜!赶走咳嗽,只留清爽! - 缘分

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