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日志

 
 

五味过量伤五脏  

2017-08-25 13:00:18|  分类: 4.养生堂 |  标签: |举报 |字号 订阅

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中医认为,咸、甜、酸、苦、辣各有其特殊的作用。
五味适量,对五脏有补益作用,即酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺,咸入肾。
但是如果五味过量,就会打乱人体平衡,损伤脏器,招致疾病。
《彭祖摄生养性论》中说:“五味不得偏耽,酸多伤脾,苦多伤肺,辛多伤肝,甘多伤肾,咸多伤心。”
《内经》中也说:“
多食咸,则脉凝泣而变色;
多食苦,则皮槁而毛拔;多食辛,则筋急而爪枯;
多食酸,则肉胝皱而唇揭;
多食甘,则骨痛而发落,此五味之所伤也。”
  
酸多伤脾。酸味可以补肝,过多的酸味食物会引起肝气偏胜,就会克伐脾胃(木克土)。
由于脾主肌肉,其华在唇,酸味的东西吃得过多,就会使肌肉角质变厚,即“肉胝皱”,
嘴唇也会失去光泽,并往外翻,即“唇揭”。同时还常出现饭量减少,饭后胃胀,大便稀,
言语低微等脾气虚的症状。
  
甘多伤肾。甘味可以补脾,过多的甘味食物会引起脾气偏胜,就会克伐肾脏(土克水)。
由于肾主骨藏精,其华在发,因此甜味的东西吃多了就会使头发失去光泽、脱落。
同时还常出现腰膝酸软、耳鸣耳聋等肾精虚的症状。
  
咸多伤心。咸味可以补肾,过多的咸味食物会引起肾气偏胜,就会克伐心脏(水克火)。
由于心主血,咸味的东西吃多了,就会影响气血的生发和运行,
使血脉凝滞,脸色变黑。同时还常出现心悸、气短、胸痛等症状。
苦多伤肺。苦味可以补心,过多的苦味食物会引起心气偏胜,
就会克伐肺脏(火克金)。由于肺主皮毛,苦味的东西吃多了皮肤就会枯槁,
毛发就会脱落,即“皮槁而毛拔”。同时还常出现咳嗽、咳痰等肺气虚的症状。
  
辛多伤肝。辛味可以补肺,过多的辛味食物会引起肺气偏胜,
就会克伐肝脏(金克木)。由于肝藏血,主筋,辛味的东西吃多了,
会导致肝血不足,筋脉失血,爪甲失荣。
同时还常出现头晕目眩、面色无华、视物模糊等肝血虚的症状。
  
总之,任何事情都要讲究一个“适可而止”,
饮食也是这样,不能说想吃什么了,
就多吃、天天吃,而要适度,达到一个平衡

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